Locanda delle Marionette
Locanda a Sciolze tra colline e storia
Un soggiorno di charme nel cuore delle colline torinesi
Immersa nelle colline di Sciolze, a pochi minuti da Chieri, Pino Torinese, Pecetto, Gassino Torinese e San Mauro Torinese, la Locanda delle Marionette è molto più di una semplice struttura ricettiva. Sorge all’interno di una dimora storica del 1700, sapientemente restaurata per mantenere intatto il fascino del tempo, offrendo al contempo ogni comfort moderno.
Qui, l’accoglienza si fonde con la cultura, la passione e l’arte. Ogni angolo della locanda racconta una storia, ogni dettaglio è studiato per far sentire l’ospite parte di un’esperienza autentica, fatta di calore, raffinatezza e tradizione.
Il nostro team: passione, esperienza e ospitalità
Dietro ogni dettaglio c’è un’anima. La Locanda nasce nel 2004 dalla visione dell’architetto Liliana Boursier, appassionata di arte, design e territorio, che ha trasformato una storica dimora in un luogo capace di emozionare.
A guidare la cucina da oltre 20 anni è lo chef Davide Fiore, mente creativa e raffinata, che ogni giorno interpreta la tradizione piemontese con rispetto e originalità. Accanto a lui, il maître Filippo Salino, custode della nostra selezionatissima cantina vini, accoglie gli ospiti con calore e competenza, trasformando ogni visita in un’esperienza da ricordare.
Tutto il team lavora con cura, dedizione e amore per l’ospitalità, pronto ad accoglierti con il sorriso e a farti sentire a casa.
Maitre Filippo Salino
Monferrino di adozione, chierese di nascita, Filippo, il nostro Maitre, gestisce con amore e professionalità la cura dei clienti presenti in sala portando con sé la sua esperienza da 15 anni per ristoranti dislocati sul territorio italiano ed estero. Amante del vino e dei cibi della tradizione, studia, in accordo con lo Chef Fiore i migliori abbinamenti per poter far vivere al meglio l’esperienza gastronomica ed enologica della Locanda.
Chef Davide Fiore
Di nascita delle Valli di Lanzo, ha studiato la scuola alberghiera di Ceres. Dopo esperienze in Svizzera ed a Parigi, è approdato alla Locanda da ormai 20 anni. Cresciuti insieme, oggi lo chef propone piatti che portano con sè un tocco di tradizione ma anche di modernità.
Cristina, Responsabile del B&B
Autoctona di queste colline, le ama da sempre. Appassionata di viaggi, cerca di far vivere al meglio il soggiorno in questo angolo di paradiso, dove passeggiando si sente il canto degli uccellini ed ogni stagione porta con sé delle meraviglie di cui godere, sempre.
L’aiuto cuoco Rolante Agustin
Nato a Manila, il nostro aiuto cuoco, dopo varie esperienze in ristoranti famosi nelle sue amate Filippine, compone con lo Chef Davide un team ventennale! Porta con sé una forza ed una preparazione indispensabili e preziosissime per il successo del nostro ristorante.
Grace Cudiamat
Di Manila, insieme a suo marito Rolante, è arrivata in Locanda deliziandoci con le sue meravigliose decorazioni e le sue incredibili abilità.
Maria Cristina
Aggiuntasi da poco nel nostro staff, dà un tocco di mediterraneità ai nostri piatti, contribuendo a rendere la nostra cucina sempre più completa.
Un’accoglienza autentica in una dimora storica del ‘700
Nel cuore delle colline di Sciolze, a pochi minuti da Chieri e San Mauro Torinese, sorge La Locanda delle Marionette, un rifugio dove il tempo sembra rallentare. Ospitata in una raffinata dimora del 1730, la Locanda è il perfetto connubio tra storia, arte e accoglienza. Varcando la soglia, si viene avvolti da un’atmosfera sospesa e suggestiva, in cui ogni dettaglio racconta un frammento di passato.
Le marionette antiche che animano gli ambienti, il calore dei materiali naturali e la cura per l’arredo creano un’esperienza unica, lontana dalla frenesia della città. Qui, l’ospitalità è un’arte e ogni soggiorno diventa un momento da ricordare.
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L’arte delle marionette: una locanda unica
Appena varcata la soglia, sarete accolti da oltre 100 marionette, raccolte con passione e disposte lungo i corridoi e gli spazi comuni. Un omaggio alla cultura teatrale che trasforma la Locanda in un piccolo museo, capace di affascinare grandi e piccoli.
La proprietaria, Liliana Boursier, ha voluto rendere omaggio a questa tradizione dando vita a un luogo dove la bellezza scenica si fonde con l’ospitalità, rendendo ogni soggiorno un’esperienza memorabile.
