Specialità di Stagione
Un viaggio nelle stagioni del Piemonte, tra memoria e attesa
Ristorante a Sciolze: ogni mese una scoperta legata al territorio
All’interno della Locanda delle Marionette, il ristorante a Sciolze offre un’esperienza che evolve con il tempo: ogni mese aggiorniamo ciò che troverai da noi, seguendo i ritmi della natura, le tradizioni del territorio e le piccole meraviglie che ogni stagione porta con sé.
Guidato dallo chef Davide Fiore, il nostro ristorante propone un percorso sensoriale che racconta il momento presente, con ingredienti scelti in base alla disponibilità stagionale, alle ricorrenze e alle eccellenze enologiche che rendono ogni periodo dell’anno unico.
In tavola, il tempo che passa: mese per mese
Il nostro menù cambia in armonia con il calendario naturale, raccontando il paesaggio collinare che ci circonda. Che si tratti delle primizie di primavera, dei frutti dell’estate, delle ricchezze autunnali o delle atmosfere invernali, ogni proposta nasce per valorizzare il momento e dare voce a ciò che la terra ci offre.
Mensilmente aggiorniamo i nostri piatti, i vini consigliati e le occasioni da non perdere, offrendo un’esperienza sempre nuova e profondamente legata alla stagionalità. Disponibili anche percorsi degustazione, opzioni vegetariane e soluzioni personalizzate per eventi.
Un luogo per chi vuole vivere il presente con gusto
Cenare alla Locanda significa immergersi in un’atmosfera fuori dal tempo, dove le stagioni si riflettono nella cucina, nei profumi, nei colori e nei racconti. Le marionette antiche, gli arredi storici e la vista sulle colline creano un contesto unico per vivere ogni periodo dell’anno con lentezza e meraviglia.
Durante i mesi più miti, è possibile mangiare nel nostro dehors panoramico, godendo dei panorami e dell’aria aperta. Il ristorante è facilmente raggiungibile da Chieri, Pino Torinese, Pecetto, Gassino e San Mauro: il punto di partenza ideale per scoprire cosa ci riserva ogni nuovo mese.